在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@##，疲惫的神农已经中毒了72次#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%#@*，忽然几片树叶从头顶飘落@@*。他捡起一片嚼了嚼*@*，顿觉神清气爽、毒气全消@@#*。就这样*%，茶@%%，被发现了*@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》***。

　　1657年@#@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%，说中国茶叶“有益健康***，老少咸宜”**@**，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**。在此之后不到两百年的时间%@#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#。想来##*%@，中国五千年前的古老传说@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#。

　　茶#*%#，源于中国%%#@，盛行于世界#%*%。如今##%#*，无论是在东方的茶馆%*#，还是在西方的咖啡馆#@%@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#%%。茶叶%###%，这片小小的绿色叶子#%，承载着历史的厚重%#@#%，连接着世界的每一个角落#@，成为了人类共同的文化遗产*****。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#**@，推动全球农业的可持续发展*#。茶文化以其独特的魅力走向世界%*@，架起了多元文化的沟通桥梁#@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@*@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#***，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*%，散发着智慧的光芒#*#。

　　饮茶之风盛行于唐代@*@，至宋元时期*@，茶馆文化兴起%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**%##，茶文化深入人心#*#。明清时期***#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*%，中国茶文化达到了新的高度##@%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%@#%，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#%*。此图现藏于台北故宫博物院*#@%。

　　汉代的丝绸之路@*%@，不仅是丝绸的天下@#，也是茶叶的星光大道%%。一队队商旅从中原出发@@#，一路向西#**#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@@@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%，它不仅带来了味觉的享受*#%%%，更带来了对东方文化的好奇和向往%*#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*@##，跨越南海@@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@*。

　　▲1984年%##%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%。该商船于1745年1月从广州启程回国@%%，船上载有中国茶叶370吨左右*%。图为哥德堡号沉船茶样@%#*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%*#。正是这种特性不断被人们发现*@%@，自唐代起#**%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%。

　　马匹在古代军队中的地位%%#%，堪比今日的坦克#**。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*##%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%#@#*。就这样#%@，两边一拍即合@@#*#，从民间到官方*#%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@#。这种互市不仅解决了双方需求%#@，还促进了各民族经济和文化交流#*。小小一片茶叶%*，既兴贸易#@*#*，又稳边疆***#，可谓“居功至伟”%@%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%%#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%*%#。仕女手持盏托和盏#*，为对弈的主人进茶**#，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%*@，是茶马古道上的一个古驿站*%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#，万里茶道的故事悄然开启%@@。这条路线全长14000多公里*@，从中国的福建省出发#@，经河南、山西等地##*，一路北上#@#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*##@。在蒙古草原上@%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#@#，碰撞出独特而诱人的风味@@*。由砖茶煮成的咸奶茶#*#*，成为蒙古族的传统茶饮#@@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%#**，成为了交流的使者#***@，在交换财货的同时%*，也在传递着和平与友谊%*。

　　万杯世界茶%%%@%，你爱哪一个？

　　在中国%#%，茶不仅是一种饮品%###，更是一种文化@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#@*。在北京@@，一碗大碗茶*#*，不仅解渴#@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@%@@。而在饮食精致的广东和江浙%##@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*。“头上晴天少@%，眼前茶馆多”%#，在慵懒富足的天府之国%%@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@#，真是再“巴适”不过了*#*%*。潮汕地区的“工夫茶”%@%，则是一种精细的饮茶艺术#*%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#*%#%。

　　在隔海相望的日本%*，饮茶之风同样盛行**。日本茶道起源于中国@@*%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%*%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@*#。唐代#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@###，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#@%。宋朝时*%，中国茶文化再次“输出”*%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%@#，其源头即是宋代的“点茶法”*%。今天%*#@%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%@*%。小小一片茶*#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#*@*%。

　　在遥远的欧洲*#%**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖***#*，调制出别具英伦风味的茶饮#@@。

　　不过别忘了*@，英国人能种出自己的茶叶*%#%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*@*。他在鸦片战争后三次潜入中国*###，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@#，在阿萨姆地区培育成功%@，并实现规模化、商业化生产*@@%*。

　　自此**%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%*%@，并将其与本土特色结合@*#@*，孕育出了自己独特的茶文化@@@%*。比如##*#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#%*%，成为全球茶市场上的佼佼者****。

　　茶叶的流转之旅#%@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%，更是文化交流与融合的故事@*。从中国到欧洲#%，再到南亚#*@#，茶叶的传播和演变#%%，展现了人类文明的多样性和包容性%#%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%#%%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@#@#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##*#，赢得了各国人民的喜爱#*@。根据国际茶叶委员会的数据#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@，中国作为全球最大的茶叶生产国#@，贡献了近一半的茶量#%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@#%。十年来%*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*#*%。自2015年起*#@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@**%%，茶叶出口额稳步上升@**。

　　随着“一带一路”的推进%#*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@#*%。例如#*@*%，2022年8月%*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*#%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##。

　　国际茶叶大会的举办%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*##*@。自2017年起@@*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州**，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%。这个“以茶会友”的平台*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@#，更是文化交流和国际合作的重要平台%%#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%#，期间###，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#@，共同探讨茶在当代世界的角色*###，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%#*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%#***，就是‘人在草木间’#*%。”习近平总书记的妙解*%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@%%*。

　　中华茶文化*#%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**#**。“以茶为媒@#@*，以茶会友”**@@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**@*，在千年的跨文化交流中#**%，已成为一种全球共通的语言@@#*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%%。

　　以茶叙事#*，以茶述理@*@#。小小的叶子绿意盎然@*#**，淡雅的香茗沁润人心%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#*，中国茶%%@%，以其独特的韵味@%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%@，让世界感受到中国的温度和智慧***。

　　一起品茗*@@#@，以茶交友#%**，合作共赢*#，一起构建人类命运共同体*@。评论区%**@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣