在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药**#，疲惫的神农已经中毒了72次@##。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@*，忽然几片树叶从头顶飘落#*%。他捡起一片嚼了嚼**@，顿觉神清气爽、毒气全消@#%#。就这样*@，茶#*，被发现了%%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*#@%%。

　　1657年*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%@，说中国茶叶“有益健康@%#%@，老少咸宜”%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#@。在此之后不到两百年的时间#*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@##%。想来%%%，中国五千年前的古老传说#%#@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#@#。

　　茶*#@，源于中国#%，盛行于世界%@##%。如今##，无论是在东方的茶馆*@，还是在西方的咖啡馆*%%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#*#。茶叶@@%#%，这片小小的绿色叶子%*，承载着历史的厚重@#，连接着世界的每一个角落##%%，成为了人类共同的文化遗产**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#%#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@%*，推动全球农业的可持续发展#**。茶文化以其独特的魅力走向世界%*，架起了多元文化的沟通桥梁##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@%#@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#**，散发着智慧的光芒*#。

　　饮茶之风盛行于唐代#*#，至宋元时期#*@#@，茶馆文化兴起@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*@，茶文化深入人心*%。明清时期#@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%@，中国茶文化达到了新的高度%*@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%%，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*%@##，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%。此图现藏于台北故宫博物院*#*。

　　汉代的丝绸之路@@%@@，不仅是丝绸的天下#@，也是茶叶的星光大道#**%。一队队商旅从中原出发*%#%@，一路向西#***%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@##%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷**@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@%@%%，它不仅带来了味觉的享受%@，更带来了对东方文化的好奇和向往#%#%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@@@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#，跨越南海#@%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家##@*。

　　▲1984年#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@@@。该商船于1745年1月从广州启程回国#*，船上载有中国茶叶370吨左右*@#*#。图为哥德堡号沉船茶样%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%@。正是这种特性不断被人们发现#*%，自唐代起#%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%。

　　马匹在古代军队中的地位*@，堪比今日的坦克#@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%@*。就这样#@*%，两边一拍即合*#@**，从民间到官方%#%%%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#%**。这种互市不仅解决了双方需求%@，还促进了各民族经济和文化交流##@**。小小一片茶叶@*##，既兴贸易%@#，又稳边疆@#，可谓“居功至伟”*@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%#*%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*%*。仕女手持盏托和盏@#%%，为对弈的主人进茶*%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%*#*@，是茶马古道上的一个古驿站@*%**，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*@@，万里茶道的故事悄然开启#%#。这条路线全长14000多公里*#，从中国的福建省出发%@##，经河南、山西等地@##%*，一路北上@%*#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%%@@。在蒙古草原上%@%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*@，碰撞出独特而诱人的风味***#%。由砖茶煮成的咸奶茶%**，成为蒙古族的传统茶饮%@**#。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@#，成为了交流的使者@*，在交换财货的同时**%*，也在传递着和平与友谊#@#。

　　万杯世界茶*#，你爱哪一个？

　　在中国@@%##，茶不仅是一种饮品%%*%*，更是一种文化#**%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##*%。在北京#%#，一碗大碗茶@%@，不仅解渴#@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%@@。而在饮食精致的广东和江浙*#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合#*%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%%*%。“头上晴天少#@#@#，眼前茶馆多”%**#%，在慵懒富足的天府之国%@*%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*，真是再“巴适”不过了@@。潮汕地区的“工夫茶”#*#，则是一种精细的饮茶艺术#*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*#%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@%**。

　　在隔海相望的日本#@@*#，饮茶之风同样盛行@%%%。日本茶道起源于中国%*@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%*@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@%#@。唐代*@%@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#@。宋朝时@*@@，中国茶文化再次“输出”#%，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@*，其源头即是宋代的“点茶法”@#。今天**#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%#%。小小一片茶#%##，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@。

　　在遥远的欧洲%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱***%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#@@，调制出别具英伦风味的茶饮%@%。

　　不过别忘了%##，英国人能种出自己的茶叶#@@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@。他在鸦片战争后三次潜入中国#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@，在阿萨姆地区培育成功#%，并实现规模化、商业化生产%%。

　　自此*%#%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*%@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@#，并将其与本土特色结合@%，孕育出了自己独特的茶文化%@%#。比如*#%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量##*#，成为全球茶市场上的佼佼者%*@。

　　茶叶的流转之旅#*@%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#%*，更是文化交流与融合的故事*@*@。从中国到欧洲@*#，再到南亚*%#*，茶叶的传播和演变%*%，展现了人类文明的多样性和包容性#@*%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%%*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*@#@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%%@，赢得了各国人民的喜爱%**#。根据国际茶叶委员会的数据#**@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@@，中国作为全球最大的茶叶生产国%@，贡献了近一半的茶量*%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%#*#。十年来@*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#@%。自2015年起%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**%#@，茶叶出口额稳步上升%##。

　　随着“一带一路”的推进*@%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%##@。例如%*@@%，2022年8月###*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#*#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干###。

　　国际茶叶大会的举办*%%%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@%@。自2017年起*#@*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州###@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%###@。这个“以茶会友”的平台%@@*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@***@，更是文化交流和国际合作的重要平台#*#**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@@，期间*%#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%#，共同探讨茶在当代世界的角色#%*#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**#，就是‘人在草木间’%#%#。”习近平总书记的妙解*@%#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*@*。

　　中华茶文化@*%##，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%#*。“以茶为媒#@，以茶会友”%*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#，在千年的跨文化交流中##*，已成为一种全球共通的语言#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@@。

　　以茶叙事**@，以茶述理%**。小小的叶子绿意盎然*#@##，淡雅的香茗沁润人心**%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#，中国茶*@@%，以其独特的韵味#@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%#，让世界感受到中国的温度和智慧##*@#。

　　一起品茗###**，以茶交友@%，合作共赢#%*，一起构建人类命运共同体%***@。评论区%%##%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣